Cultivar el bienestar con el Hospital Sainte-Justine
Fundada en 2016, MicroHabitat es una empresa líder en el sector de la agricultura urbana comprometida con la transformación de espacios urbanos en granjas productivas y sostenibles. Con la misión de reconectar a las personas con la naturaleza, actualmente gestionamos más de 400 granjas urbanas en Canadá y Estados Unidos. Nuestra experiencia abarca técnicas de agricultura urbana, gestión de proyectos, prácticas sostenibles, educación y servicio al cliente, atendiendo a diversos sectores.
MicroHabitat colabora con instituciones públicas, ofreciendo soluciones personalizadas de agricultura urbana. Las granjas urbanas se instalan estratégicamente en espacios no utilizados, facilitando su instalación en tejados o en el suelo.
Detalles del proyecto
Nuestro reciente proyecto en el Hospital Infantil Ste-Justine de Montreal demuestra la productividad de nuestras técnicas de agricultura urbana, con una impresionante producción de 150 kilos de productos frescos. Los productos cosechados se conservan y enriquecen la cafetería del hospital con ofertas nutritivas.
Participación de los pacientes y talleres
Junto con el proyecto, realizamos dos talleres centrados en el mantenimiento y la cosecha del huerto, dirigidos por nuestro experimentado agricultor urbano. Una unidad de pacientes con trastornos alimentarios participó activamente en la cosecha junto con nuestro agricultor. El proyecto despertó un entusiasmo positivo tanto entre los pacientes como entre el personal del hospital.
Involucrar a los pacientes en talleres de agricultura urbana ofrece una vía única para fomentar una relación más sana con los alimentos. La experiencia práctica de plantar, cultivar y cosechar crea una conexión tangible con el proceso de producción de alimentos, fomentando una sensación de control y empoderamiento. Los beneficios terapéuticos de la jardinería, combinados con la alegría de contribuir a su propio suministro de alimentos, contribuyen a un enfoque más positivo y consciente de la alimentación. En general, estos talleres ofrecen a los pacientes una oportunidad holística de reformar su relación con la comida en un entorno educativo y de apoyo.
Observando el éxito de esta iniciativa, la perspectiva de talleres regulares en los próximos años es prometedora. Esta experiencia subraya los posibles beneficios terapéuticos de la agricultura urbana en un entorno hospitalario.
Ventajas de la agricultura urbana para las instituciones públicas
Las iniciativas de agricultura urbana en instituciones públicas ofrecen un sinfín de beneficios que van más allá de la mera productividad. Estos proyectos sirven como valiosos espacios educativos, proporcionando experiencias prácticas de aprendizaje tanto a estudiantes como a pacientes, fomentando la concienciación sobre la sostenibilidad, la agricultura y la nutrición. '
Además, el cultivo de productos frescos en el entorno institucional contribuye a mejorar la nutrición y reducir los costes alimentarios de los comedores escolares o las cocinas de los hospitales. En los entornos sanitarios, los huertos en azoteas asociados a proyectos de agricultura urbana ofrecen a los pacientes un espacio terapéutico y tranquilizador para su recuperación y curación.
Además, estas iniciativas ponen de relieve el compromiso de la institución con la sostenibilidad, mostrando prácticas responsables con el medio ambiente que mejoran su reputación general. Más allá de las ventajas pragmáticas, una granja urbana bien mantenida puede mejorar significativamente el atractivo estético de la institución, creando un ambiente más agradable para todos.
Por último, implicar a empleados o estudiantes en el proceso de las actividades de agricultura urbana fomenta el compromiso, eleva la moral y cultiva el sentido de pertenencia, contribuyendo en última instancia a una comunidad institucional más conectada y vibrante.
Conclusión
La colaboración de MicroHabitat con el Hospital Ste-Justine ilustra el poder transformador de la agricultura urbana. Más allá de la productividad, el proyecto ha repercutido positivamente en los pacientes, el personal y el entorno del hospital. De cara al futuro, el potencial de los talleres en curso y la continua integración de prácticas sostenibles prometen una asociación floreciente.
Obtenga más información sobre los proyectos de agricultura urbana de MicroHabitat y descubra cómo nuestras soluciones a medida pueden beneficiar a su institución. Póngase en contacto con nosotros para conocer las oportunidades de colaboración y únase a nosotros en el cultivo del bienestar a través de la agricultura urbana sostenible.
