Coltivare il benessere con l'Ospedale Sainte-Justine

Fondata nel 2016, MicroHabitat è un'azienda leader nel settore dell'agricoltura urbana impegnata a trasformare gli spazi urbani in fattorie produttive e sostenibili. Con la missione di riconnettere le persone con la natura, attualmente gestiamo oltre 400 fattorie urbane in Canada e negli Stati Uniti. La nostra esperienza spazia dalle tecniche di agricoltura urbana, alla gestione dei progetti, alle pratiche sostenibili, all'istruzione e all'assistenza ai clienti, rivolgendosi a diversi settori.

MicroHabitat collabora con le istituzioni pubbliche, offrendo soluzioni di agricoltura urbana personalizzate. Le fattorie urbane vengono allestite in modo strategico in spazi inutilizzati, consentendo una facile installazione sui tetti o a terra.

Dettagli del progetto

Il nostro recente progetto presso l'ospedale pediatrico Ste-Justine di Montreal dimostra la produttività delle nostre tecniche di agricoltura urbana, con un'impressionante produzione di 300 libbre di prodotti freschi. Il raccolto rimane in azienda, arricchendo la mensa dell'ospedale con offerte nutrienti.

Coinvolgimento dei pazienti e workshop

In concomitanza con il progetto, abbiamo condotto due workshop incentrati sulla manutenzione dell'orto e sul raccolto, guidati dal nostro esperto agricoltore urbano. In particolare, un gruppo di pazienti con disturbi alimentari ha partecipato attivamente al raccolto insieme al nostro agricoltore. Il progetto ha suscitato un entusiasmo positivo sia tra i pazienti che tra il personale dell'ospedale.

Coinvolgere i pazienti in laboratori di agricoltura urbana offre una via unica per promuovere un rapporto più sano con il cibo. L'esperienza pratica di piantare, coltivare e raccogliere crea un legame tangibile con il processo di produzione del cibo, promuovendo un senso di controllo e di responsabilizzazione. I benefici terapeutici del giardinaggio, uniti alla gioia di contribuire alla propria alimentazione, contribuiscono a un approccio più positivo e consapevole al cibo. Nel complesso, questi laboratori offrono ai pazienti un'opportunità olistica per rimodellare il loro rapporto con il cibo in un ambiente educativo e di supporto.

Osservando il successo di questa iniziativa, la prospettiva di seminari regolari nei prossimi anni è promettente. Questa esperienza sottolinea i potenziali benefici terapeutici dell'agricoltura urbana in ambiente ospedaliero.

Vantaggi dell'agricoltura urbana per le istituzioni pubbliche

Le iniziative di agricoltura urbana nelle istituzioni pubbliche offrono una miriade di vantaggi che vanno oltre la semplice produttività. Questi progetti fungono da preziosi spazi educativi, fornendo esperienze pratiche di apprendimento sia agli studenti che ai pazienti, promuovendo la consapevolezza della sostenibilità, dell'agricoltura e della nutrizione. '

Inoltre, la coltivazione di prodotti freschi all'interno dell'ambiente istituzionale contribuisce a migliorare la nutrizione e a ridurre i costi alimentari per le mense scolastiche o le cucine degli ospedali. Negli ambienti sanitari, i giardini pensili associati a progetti di agricoltura urbana offrono ai pazienti uno spazio terapeutico e calmante per il recupero e la guarigione.

Inoltre, queste iniziative sottolineano l'impegno dell'istituzione nei confronti della sostenibilità, mostrando pratiche responsabili dal punto di vista ambientale che migliorano la sua reputazione complessiva. Al di là dei vantaggi pragmatici, una fattoria urbana ben curata può migliorare notevolmente l'estetica dell'istituzione, creando un'atmosfera più piacevole per tutti.

Infine, coinvolgere i dipendenti o gli studenti nel processo delle attività di agricoltura urbana favorisce l'impegno, aumenta il morale e coltiva un senso di appartenenza, contribuendo in ultima analisi a creare una comunità istituzionale più connessa e vivace.

Conclusione

La collaborazione di MicroHabitat con l'ospedale Ste-Justine illustra il potere di trasformazione dell'agricoltura urbana. Oltre alla produttività, il progetto ha avuto un impatto positivo sui pazienti, sul personale e sull'ambiente dell'ospedale. Guardando al futuro, il potenziale di workshop continui e la costante integrazione di pratiche sostenibili promettono una partnership fiorente.

Approfondite i progetti di agricoltura urbana di MicroHabitat e scoprite come le nostre soluzioni su misura possono essere utili alla vostra istituzione. Contattateci per conoscere le opportunità di collaborazione e unitevi a noi nel coltivare il benessere attraverso l'agricoltura urbana sostenibile.