Voedende tuinen in het Eaton Centre in Montreal: Stadslandbouw voor gemeenschap en duurzaamheid
Het Eaton Centre in Montréal, dat eigendom is van en beheerd wordt door Ivanhoé Cambridge, is een van de meest bezochte winkelbestemmingen van de stad. Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar duurzame, maatschappelijk verantwoorde ruimtes, heeft het Eaton Centre de kans om een nieuwe standaard te zetten - door stadslandbouw en groene binnenruimtes te integreren die de gemeenschap voeden, de biodiversiteit ondersteunen en aansluiten bij de duurzaamheidsdoelstellingen van Montreal.
Stadslandbouw in Montreal
Montreal is toonaangevend in de Canadese stadslandbouwbeweging. Overal in de stad maken boerderijen op daken, verticale tuinen en buurtpercelen vers, lokaal voedsel toegankelijker en verminderen ze de ecologische voetafdruk van de voedselproductie (mtl.org). Door voedzame tuinen toe te voegen aan het Eaton Centre kan deze iconische winkelruimte een zichtbaar symbool worden van de groene transformatie van Montreal.
Een verbintenis met de gemeenschap: Wekelijkse donaties aan Dans la rue
De wekelijkse oogst van de voedzame tuinen van het Eaton Centre zou worden gedoneerd aan Dans la rue, een non-profit organisatie in Montreal die zich inzet voor daklozen en risicojongeren (danslarue.org). Deze samenwerking zorgt ervoor dat vers, gezond voedsel terechtkomt bij de meest kwetsbare inwoners van de stad en creëert zo een directe link tussen stadslandbouw en sociale impact. Het is een tastbaar voorbeeld van hoe winkelruimtes samen uitdagingen op het gebied van milieu en gemeenschap kunnen aanpakken.
Synergie met de ESG-engagementen van Ivanhoé Cambridge
Ivanhoé Cambridge integreert duurzaamheid in zijn wereldwijde vastgoedportefeuille (ivanhoecambridge.com). Voedende tuinen in het Eaton Centre zouden hun ESG-doelstellingen ondersteunen door:
Koolstofuitstoot verminderen door hyperlokale voedselproductie
De biodiversiteit verhogen met bestuiversvriendelijke gewassen
Het aanbieden van programma's voor publieke betrokkenheid die milieueducatie bevorderen
Waarom het belangrijk is voor shoppers en de stad
| Voordeel | Invloed van de shopper | Impact op de stad |
|---|---|---|
| Gezondheid en welzijn | Toegang tot verse producten, schonere lucht en stressvermindering | Stimuleert een gezonde, duurzame levensstijl |
| Duurzaamheid | Transparante inkoop en minder voedselkilometers | Ondersteunt de klimaatdoelstellingen van Montreal Wired Big Data-onderzoek |
| Betrokkenheid bij de gemeenschap | Hands-on workshops en evenementen | Versterkt lokale voedselsystemen en sociale diensten |
Een model voor duurzame detailhandel
Met zijn centrale ligging, hoge bezoekersaantallen en sterke merkreputatie is het Eaton Centre in Montreal ideaal gepositioneerd om een Canadese leider te worden op het gebied van duurzaam winkelontwerp. Door het integreren van voedende tuinen kan Ivanhoé Cambridge commercie, gemeenschap en zorg voor het milieu combineren en tegelijkertijd een voorbeeld stellen voor winkelcentra in het hele land.
Het resultaat is meer dan een upgrade van de winkel. Het is een levende, groeiende toewijding aan de mensen van Montreal en de planeet die we delen.
