Huertos nutritivos en el Eaton Centre de Montreal: Agricultura urbana para la comunidad y la sostenibilidad
El Centro Eaton de Montreal, propiedad de Ivanhoé Cambridge y gestionado por ésta, es uno de los destinos comerciales más visitados de la ciudad. A medida que aumenta el número de personas que buscan espacios sostenibles y socialmente responsables, el Eaton Centre tiene la oportunidad de establecer un nuevo estándar: integrar la agricultura urbana y los espacios verdes interiores que nutren a la comunidad, apoyan la biodiversidad y se alinean con los objetivos de sostenibilidad de Montreal.
Agricultura urbana en Montreal
Montreal lidera el movimiento de agricultura urbana de Canadá. En toda la ciudad, las granjas en azoteas, los huertos verticales y las parcelas comunitarias facilitan el acceso a alimentos frescos y locales, al tiempo que reducen la huella ambiental de la producción de alimentos (mtl.org). Añadiendo jardines nutritivos al Eaton Centre, este emblemático espacio comercial podría convertirse en un símbolo visible de la transformación ecológica de Montreal.
Un compromiso con la comunidad: Donaciones semanales a Dans la rue
La cosecha semanal de los nutritivos huertos del Centro Eaton se donaría a Dans la rue, una organización sin ánimo de lucro de Montreal dedicada a ayudar a jóvenes sin hogar y en situación de riesgo (danslarue.org). Esta asociación garantiza que alimentos frescos y sanos lleguen a algunos de los residentes más vulnerables de la ciudad, creando un vínculo directo entre agricultura urbana e impacto social. Es un ejemplo tangible de cómo los espacios comerciales pueden abordar juntos los retos medioambientales y comunitarios.
Sinergia con los compromisos ASG de Ivanhoé Cambridge
Ivanhoé Cambridge integra la sostenibilidad en su cartera inmobiliaria mundial (ivanhoecambridge.com). La creación de jardines en el Eaton Centre contribuiría a sus objetivos ESG:
Reducir las emisiones de carbono mediante la producción hiperlocal de alimentos
Aumentar la biodiversidad con cultivos respetuosos con los polinizadores
Ofrecer programas de participación pública que fomenten la educación medioambiental
Por qué es importante para los compradores y la ciudad
| Beneficio | Impacto en el comprador | Impacto en la ciudad |
|---|---|---|
| Salud y bienestar | Acceso a productos frescos, aire más limpio y reducción del estrés | Fomenta estilos de vida saludables y sostenibles |
| Sostenibilidad | Abastecimiento transparente y reducción del kilometraje alimentario | Apoya los objetivos de acción por el clima de Montreal Estudio Wired Big Data |
| Participación comunitaria | Talleres y actos prácticos | Refuerza los sistemas alimentarios y los servicios sociales locales |
Un modelo de comercio sostenible
Gracias a su céntrica ubicación, su elevado volumen de visitantes y la sólida reputación de su marca, el Eaton Centre de Montreal se encuentra en una posición ideal para convertirse en líder canadiense en el diseño de tiendas sostenibles. Al incorporar jardines nutritivos, Ivanhoé Cambridge puede combinar el comercio, la comunidad y la protección del medio ambiente, al tiempo que sirve de ejemplo para los centros comerciales de todo el país.
El resultado es algo más que una mejora del comercio minorista. Es un compromiso vivo y creciente con los habitantes de Montreal y el planeta que compartimos.
