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Kurze Antwort: Ein Saisonabschlussbericht für den Dachgarten sollte die ganze Freilandsaison in einem Dokument zusammenfassen: die Ernte nach Kulturen, mit gewogenen und geschätzten Mengen getrennt ausgewiesen, die Spenden und die Organisationen, die sie erhalten haben, Aktivitäten und Teilnehmerzahlen, das Besuchsprotokoll, datierte Fotos, Probleme und ihre Lösungen sowie den Plan für die nächste Saison.
Teil unseres Leitfadens: Wie Sie die Wirkung einer Urban Farm messen.
In Regionen mit Winterpause ist die Freilandsaison inzwischen vorbei. Die letzten Kulturen sind geerntet, die Pflanzgefäße geräumt oder geschützt, und der Saisonabschlussbericht für den Dachgarten landet in einem Postfach. Oft sucht man darin nur nach der Gesamternte und legt ihn dann ab. Damit verschenkt man das vollständigste Dokument, das die Farm im ganzen Jahr hervorbringt, und das genau dann, wenn Budgets, Nachhaltigkeitsberichte und die Planung der nächsten Saison entstehen.
Dieser Leitfaden behandelt den Saisonabschlussbericht einer Urban Farm, oft kurz Saisonbericht genannt, als Arbeitsdokument. In wärmeren Klimazonen folgt die Saison einem anderen Kalender; dort gilt dieselbe Prüfung, sobald Ihre Hauptanbauzeit endet.
Worin unterscheidet sich ein Saisonabschlussbericht von einem Zertifizierungsbericht?
Der Saisonabschlussbericht ist die eigene Aufzeichnung der Farm über eine Saison, geschrieben für die Menschen, denen die Farm gehört, die sie betreiben und nutzen; ein Zertifizierungsbericht ist eine Einreichung, die Kriterium für Kriterium nach den Regeln einer Zertifizierungsstelle aufgebaut ist. Der erste beschreibt, was passiert ist. Der zweite belegt, dass ein Gebäude bestimmte Anforderungen erfüllt, mit Nachweisen zu jedem Punkt, wie unser Beitrag darüber erklärt, was in einem prüfungsfähigen Zertifizierungsbericht steht.
Beide hängen zusammen, aber keiner ersetzt den anderen. Gemessene Werte aus einem Saisonabschlussbericht, etwa gewogene Ernten oder datierte Fotos, können später als Nachweis in einer Zertifizierung dienen. Der Saisonabschlussbericht selbst bringt keine Punkte und belegt keine Konformität.
Er unterscheidet sich auch von der Aufzeichnung, die Ihr Anbieter zu jedem Besuch vor Ort führt. Diese Aufzeichnungen halten jeweils einen Besuch fest, während der Saisonabschlussbericht sie zusammenführt und das Muster dahinter erklärt. Unser Beitrag dazu, was Ihr Anbieter jede Woche berichten sollte, beschreibt diese wöchentliche Ebene.
Was gehört in einen Saisonabschlussbericht für den Dachgarten?
Ein vollständiger Saisonabschlussbericht für den Dachgarten besteht aus acht Teilen: Saisonüberblick, Ernte nach Kulturen, Spenden, Aktivitäten und Teilnahme, Besuchsprotokoll, Fotos, Probleme und Lösungen sowie Plan für die nächste Saison. Jeder Teil beantwortet eine Frage, die in Ihrer Organisation vor dem Frühjahr gestellt wird. Die Tabelle zeigt, was jeder Teil enthalten sollte und wo sich ein zweiter Blick lohnt.
| Teil | Was ein guter Bericht zeigt | Nachfragen, wenn |
|---|---|---|
| Saisonüberblick | Datum des ersten und letzten Besuchs, Zahl der Besuche, Anbaufläche oder Zahl der Pflanzgefäße, angebaute Kulturen | Daten fehlen oder die Zahl der Besuche nicht zum Besuchsprotokoll passt |
| Ernte nach Kulturen | Gewicht je Kultur, jede Zahl als gewogen oder geschätzt gekennzeichnet | es nur eine Gesamtzahl ohne Aufschlüsselung und ohne Kennzeichnung gibt |
| Spenden | Menge, Datum und empfangende Organisation, namentlich nur mit deren Zustimmung | Spenden erwähnt werden, aber Empfänger oder Datum fehlen |
| Aktivitäten und Teilnahme | Jede Aktivität mit Datum und gezählter Teilnehmerzahl | die Teilnahme aus Anmeldungen stammt statt aus tatsächlich Anwesenden |
| Besuchsprotokoll | Jeder Besuch mit Datum und den wichtigsten Arbeiten | mehrere Wochen ohne Erklärung fehlen |
| Fotos | Datierte Fotos aus der ganzen Saison, mit Einverständnis aufgenommen | Bilder undatiert sind oder Personen zeigen, die nicht zugestimmt haben |
| Probleme und Lösungen | Schädlinge, Wetterschäden, Probleme mit Zugang oder Bewässerung und was jeweils getan wurde | überhaupt keine Probleme genannt werden |
| Nächste Saison | Kulturen, die bleiben, wegfallen oder neu dazukommen, und Änderungen im Zeitplan | Empfehlungen keinen Bezug zur vergangenen Saison haben |
Zwei Regeln gelten für jeden Teil. Der Bericht nennt niemals Einzelpersonen, weder Teilnehmende an einer Aktivität noch Menschen, die gespendete Lebensmittel erhalten haben. Und jede Zahl sagt, woher sie stammt. Darum geht es im nächsten Abschnitt.
Wie unterscheiden Sie gemessene Werte von Schätzungen?
Jede Zahl im Bericht sollte angeben, ob sie gemessen, also zum Zeitpunkt des Geschehens gewogen, gezählt oder erfasst, oder geschätzt, also aus anderen Angaben berechnet wurde. Schätzungen nennen zudem ihren Rechenweg und stehen neben den gemessenen Summen, niemals darin. Wer beides vermischt, kann die Jahre nicht mehr vergleichen, weil die Summe der nächsten Saison aus Gründen steigt oder fällt, die nichts mit der Farm zu tun haben.
Schätzungen sind manchmal berechtigt. Eine Waage fällt aus, ein Gewitter verkürzt einen Besuch, oder die Ernte geht direkt zu einer Veranstaltung für die Mieter, bevor jemand sie wiegen kann. Nur zur Veranschaulichung, mit erfundenen Zahlen, die keine reale Farm beschreiben: Ein Bericht könnte 38 kg Tomaten aus den gewogenen Besuchen ausweisen und in einer eigenen Zeile rund 5 kg ergänzen, die für zwei Besuche ohne Waage aus dem Durchschnitt der gewogenen Besuche geschätzt wurden. Die Leserin oder der Leser entscheidet dann, welche Zahl zitiert wird und mit welchem Hinweis.
Das entspricht den Berichtsprinzipien in GRI 1: Foundation 2021, die genaue, ausgewogene und überprüfbare Informationen verlangen, also Informationen, die so erhoben und festgehalten werden, dass sich ihre Qualität prüfen lässt. Die GRI-Standards richten sich an ganze Organisationen, nicht an eine einzelne Farm, doch dieselben Gewohnheiten machen auch einen Saisonabschlussbericht glaubwürdig.
Bei MicroHabitat erfassen die Urban Farmer jeden Besuch vor Ort in MyUrbanFarm, und diese Aufzeichnungen fließen in den Saisonabschlussbericht der Farm ein. Der Bericht hält jede Schätzung von der gewogenen Ernte getrennt und kennzeichnet sie als Schätzung. Während der Saison verfolgen Kunden die Farm über Beiträge und Fotos auf der Seite der Farm in MyUrbanFarm.
Wie lesen Sie den Bericht, wenn er ankommt?
Lesen Sie den Bericht immer in derselben Reihenfolge: zuerst Daten und Zahl der Besuche, dann die Kennzeichnung der Zahlen, danach den Vergleich mit der Vorsaison und zuletzt den Abschnitt über Probleme. So fallen die meisten Lücken in wenigen Minuten auf.
- Daten und Besuche. Gleichen Sie die Zahl der Besuche mit dem Besuchsprotokoll und dem im Vertrag vereinbarten Besuchsrhythmus ab. Eine Abweichung ist nicht automatisch ein Fehler, sollte aber erklärt sein.
- Kennzeichnung. Suchen Sie die Grenze zwischen gewogenen und geschätzten Werten. Wenn Sie sie nicht finden, fragen Sie nach, bevor Sie eine Summe zitieren.
- Vergleich. Wenn es einen Bericht aus dem Vorjahr gibt, vergleichen Sie Gleiches mit Gleichem: dieselben Kulturen, dieselbe Anbaufläche, dieselbe Berechnungsgrundlage. Neue Pflanzgefäße oder eine andere Kulturauswahl erklären viele Unterschiede.
- Probleme und Lösungen. Lesen Sie diesen Teil langsam. Er zeigt, was die Farm im nächsten Jahr vom Gebäude braucht, zum Beispiel Wasseranschluss, Dachzugang oder einen anderen Zeitplan.
Ein Bericht, der gar keine Probleme nennt, verdient mehr Fragen, nicht weniger. Das Prinzip der Ausgewogenheit in GRI 1 verlangt eine faire Darstellung negativer und positiver Auswirkungen, und kaum eine Saison auf dem Dach vergeht ohne Hitzewelle, Schädling oder ausgefallene Woche. Erst wenn diese Dinge benannt sind, samt der Reaktion darauf, werden die guten Nachrichten glaubwürdig.
Wie nutzen Sie den Bericht über den Winter?
Über den Winter ist der Bericht an vier Stellen besonders nützlich: in der Nachhaltigkeits- oder ESG-Berichterstattung, in der Kommunikation mit Mietern oder Mitarbeitenden, in der nächsten Budgetrunde und für den Anbauplan der nächsten Saison. Jede Verwendung braucht einen anderen Auszug, nicht das ganze Dokument.
- Nachhaltigkeits- und ESG-Berichterstattung. Zitieren Sie gemessene Werte als gemessen und Schätzungen als Schätzungen. Für Immobilienteams, die an GRESB teilnehmen: Die Ergebnisse 2026 wurden am 1. Oktober 2026 veröffentlicht, und ein „Results Performance Review“ kann laut den GRESB-Terminen bis zum 30. Januar 2027 beantragt werden. Wenn Ihr Nachhaltigkeitsteam seine Unterlagen in diesem Zeitraum prüft, legen Sie den Saisonabschlussbericht dort ab, wo es ihn findet.
- Kommunikation mit Mietern und Mitarbeitenden. Ein oder zwei Zahlen, ein datiertes Foto, ein Dank an alle, die mitgemacht haben, und das Datum, an dem die Farm zurückkommt, genügen. Immobilienteams finden mehr zur Farm als Angebot für Mieter auf unserer Seite zu Gewerbeimmobilien, Arbeitgeber auf unserer Seite für Unternehmen.
- Budgetrunde. Der Bericht zeigt in einfachen Worten, was das Programm geleistet hat. Unser Leitfaden, wie Sie das Budget für ein Urban-Farming-Programm 2027 planen, erklärt, in welchem Budget diese Kosten meist liegen und wann darüber entschieden wird.
- Anbauplan der nächsten Saison. Kulturen, die gut gediehen sind, Kulturen, die niemand wollte, und die Wünsche Ihrer Spendenpartner gehören in das Gespräch mit Ihrem Urban Farmer, bevor das Saatgut bestellt wird.
Bewahren Sie den Bericht jedes Jahres am selben Ort auf. Zwei oder drei Saisons nebeneinander sagen weit mehr als ein einzelner Bericht, sofern die Zahlen jedes Mal gleich gekennzeichnet wurden. GRI nennt das Vergleichbarkeit: Informationen werden einheitlich berichtet, damit sich Veränderungen über die Zeit auswerten lassen.
Was sollten Sie Ihren Anbieter fragen, wenn etwas fehlt?
Fragen Sie jetzt, solange die Aufzeichnungen der Saison frisch sind und bevor die Budgets feststehen, denn viele Lücken lassen sich aus Unterlagen schließen, die der Anbieter bereits hat. Diese Fragen decken die üblichen Lücken ab:
- Welche Besuche deckt diese Erntesumme ab, und an welchen Daten fanden sie statt?
- Welche Zahlen sind geschätzt, und wie wurde jede Schätzung berechnet?
- Welche Organisationen haben Spenden erhalten, und dürfen wir sie in unserer eigenen Kommunikation nennen?
- Was ist in dieser Saison schiefgelaufen, und was ändert sich deshalb im nächsten Jahr?
- Können wir die Rohdaten in einem Format erhalten, mit dem unser Nachhaltigkeitsteam arbeiten kann, und wem gehören sie?
- Wann ist der Plan für die nächste Saison fertig?
Wenn Sie einen Anbieter für eine Installation im Frühjahr 2027 auswählen, stellen Sie diese Fragen vor der Unterschrift und nicht erst nach der ersten Saison. Ein Beispielbericht ohne Kundendaten zeigt Ihnen genau, was Sie erhalten werden und wie der Anbieter gemessene von geschätzten Werten trennt.
Häufige Fragen
Wann sollte der Saisonabschlussbericht vorliegen?
Planen Sie einige Wochen nach dem letzten Besuch ein, früh genug für die Budgetgespräche und die Berichterstattung zum Jahresende. Halten Sie den Termin im Vertrag fest, damit er nicht vom guten Willen abhängt. Wo die Saison zu einer anderen Jahreszeit endet, richten Sie den Termin nach dem örtlichen Kalender.
Dürfen wir den Bericht mit Mietern, Mitarbeitenden oder der Öffentlichkeit teilen?
Teilen Sie eine Zusammenfassung statt des ganzen Dokuments. Entfernen Sie alles, was eine Person erkennbar machen könnte, prüfen Sie, ob jeder genannte Partner zugestimmt hat, und kennzeichnen Sie geschätzte Werte in jeder Veröffentlichung als Schätzung.
Bekommt auch eine Indoor-Farm einen Saisonabschlussbericht?
Eine Indoor-Farm produziert den ganzen Winter über weiter und hat deshalb kein natürliches Saisonende. Vereinbaren Sie stattdessen einen festen Berichtszeitraum, etwa Ihr Geschäftsjahr oder jeweils sechs Monate, und verlangen Sie denselben Aufbau: gekennzeichnete Erntezahlen, Aktivitäten, Besuche, Fotos, Probleme und den Plan für die kommende Zeit.
Wenn Sie eine Farm für das Frühjahr 2027 planen, ist dieser Winter ein guter Zeitpunkt, um festzulegen, was ihr Saisonabschlussbericht enthalten soll. Soll schon jetzt etwas wachsen, läuft eine Indoor-Farm auch in den kalten Monaten weiter.
