Programme de jardin au bureau : sans en assumer le travail

Réponse rapide : Un programme de jardin au bureau est un potager sur votre lieu de travail — sur un toit, une terrasse ou à l'intérieur — qu'un spécialiste gère pour vous sous forme de service clés en main. Un agriculteur urbain s'occupe des plantations, de l'entretien et des récoltes chaque semaine, et anime les activités pour les employés. L'entreprise fournit l'accès, une source d'eau et quelques décisions, puis en parle à ses employés. Si l'espace est confirmé tôt, un programme extérieur peut passer de la signature à la première récolte en une seule saison de culture.

Dans notre guide : Bien-être au travail axé sur la nature : le guide complet.

On demande aux équipes mieux-être des programmes que les employés utilisent vraiment — pas une application de plus ni une affiche dans la cuisine. Un programme de jardin au bureau est une initiative que les gens peuvent voir, goûter et vivre pendant la journée de travail. L'obstacle est rarement l'intérêt. C'est la prise en charge : qui arrose en août, qui récolte, et que se passe-t-il quand la personne qui a porté le projet change de poste. Ce guide explique comment fonctionne un programme de jardin d'entreprise quand un professionnel s'occupe de la culture, ce qui reste entre vos mains, le coût par employé et un lancement en une saison. Un programme de jardin s'inscrit dans le bien-être au travail axé sur la nature.

Sur cette page : Définition · Intérieur ou extérieur · Qui fait le travail · Rôle de l'entreprise · Coût par employé · Lancement en une saison

Qu'est-ce qu'un programme de jardin au bureau ?

Un programme de jardin au bureau est un potager productif sur un lieu de travail, géré comme un service continu, dont les récoltes et les activités sont partagées avec les employés. Le jardin en est la partie visible : des bacs de légumes, de fines herbes et de fleurs comestibles sur un toit ou une terrasse, ou une unité de culture intérieure dans un hall ou une cafétéria. Le programme, c'est tout ce qui l'entoure — l'entretien hebdomadaire, les récoltes remises au personnel, les ateliers et les nouvelles qui permettent de suivre la saison.

Il se distingue des plantes de bureau et du jardin communautaire bénévole. Les plantes sont de la décoration. Un jardin bénévole dépend du temps et de la bonne volonté du personnel, qui peuvent s'essouffler dès le milieu de l'été. Un programme de jardin d'entreprise géré conserve l'élan d'un jardin communautaire et en retire les corvées. Nous comparons les deux modèles dans ferme urbaine ou jardin communautaire.

Deux types de données le justifient. Les premières portent sur les milieux de travail verts : lors de trois expériences de terrain menées dans de grands bureaux commerciaux aux Pays-Bas et au Royaume-Uni, des chercheurs ont constaté que l'ajout de plantes améliorait la qualité de l'air perçue, la concentration et la satisfaction au travail, ainsi que la productivité. Les secondes portent sur le jardinage lui-même : une méta-analyse de 22 études de cas publiée dans Preventive Medicine Reports associe le jardinage à une baisse de la dépression, de l'anxiété et de l'indice de masse corporelle, et à une hausse de la satisfaction de vivre, de la qualité de vie et du sentiment d'appartenance à une communauté. Un programme de jardin au bureau offre les deux — de la verdure là où l'on travaille et l'occasion de participer à la production d'aliments. Voyez aussi les avantages du design biophilique au bureau et la nature au travail.

Intérieur ou extérieur : quel jardin convient à votre immeuble ?

Choisissez l'extérieur si vous avez un toit ou une terrasse ensoleillés et souhaitez un programme saisonnier concret ; choisissez l'intérieur si vous n'avez pas d'espace extérieur adapté ou voulez un jardin qui produit toute l'année.

Une ferme extérieure est un ensemble de bacs installés sur un toit, une terrasse ou un espace au sol. Elle produit un large éventail de légumes, de fines herbes et de fleurs pendant la saison de culture, 100 % sans produits chimiques, et c'est la version que les employés peuvent parcourir — et récolter, si vous le permettez. Elle a besoin de soleil et d'un accès sécuritaire : MicroHabitat demande au moins six heures d'ensoleillement par jour, un accès sécuritaire au toit, un garde-corps ou une distance de sécurité minimale par rapport au bord, et un robinet extérieur.

Une ferme intérieure est une unité de culture autonome d'environ 1,98 m de haut, 1,37 m de large et 0,61 m de profondeur, qui produit environ 3 lbs (1,4 kg) de laitue et de fines herbes fraîches toutes les deux semaines. Elle ne demande ni lumière naturelle ni raccordement à la plomberie, seulement une prise électrique standard et une source d'eau à proximité ; elle peut donc s'installer dans un hall, une cafétéria ou une salle de pause et produire tout l'hiver. Les deux se combinent bien : le toit porte l'été, l'unité intérieure le reste de l'année.

Qui fait le travail dans un programme de jardin d'entreprise ?

Dans un programme géré, un agriculteur urbain du fournisseur fait tout le travail de culture, et votre personnel n'en fait aucun.

MicroHabitat conçoit et installe la ferme, puis un agriculteur urbain la visite chaque semaine pour l'entretenir et récolter. La récolte est remise aux employés, livrée à l'interne ou donnée à un organisme local comme une banque alimentaire, selon votre choix. L'agriculteur anime aussi les activités pour les employés — de deux à quatre par année selon le forfait, généralement des séances d'une heure en personne pour un maximum de 30 personnes ou en virtuel pour un maximum de 100, de la visite du jardin aux ateliers de jardinage à la maison. Vous pouvez parcourir les formats sur notre page activités éducatives.

Entre les visites, chaque ferme a sa propre page sur MyUrbanFarm, mise à jour chaque semaine, pour que toute personne de l'immeuble puisse suivre la saison. En fin de saison arrive un rapport d'impact, avec des données comme les livres récoltées et les repas donnés, que les équipes mieux-être et ESG peuvent réutiliser dans leurs propres rapports. La ferme est ensuite préparée pour l'hiver, et la planification de la saison suivante — approvisionnement en semences, plans de plantation, achats — commence dès novembre. C'est pourquoi le service est annuel, même si la récolte est saisonnière.

C'est la routine qu'un jardin fait maison doit assumer seul : arroser pendant une canicule, les ravageurs, la rotation des cultures, et une récolte qui mûrit quand la moitié de l'équipe est en vacances. MicroHabitat exploite plus de 250 fermes urbaines en Amérique du Nord et en Europe, et cette routine, c'est le produit.

Que doit fournir l'entreprise ?

L'entreprise fournit l'espace, l'eau et l'accès, prend trois décisions et se charge de la communication avec les employés.

Avant le lancement, trois éléments vous reviennent :

• L'accès. Un accès sécuritaire au toit, à la terrasse ou à l'espace intérieur pour la visite hebdomadaire, avec un garde-corps ou une distance de sécurité par rapport au bord sur un toit.
• L'eau. Un robinet extérieur pour une ferme sur toit, ou une source d'eau près de l'unité intérieure.
• Trois décisions. Où vont les récoltes (employés, livraison à l'interne, don à un organisme local, ou une combinaison) ; si les employés peuvent visiter la ferme et récolter ; et comment l'agriculteur mobilise le personnel lors des visites hebdomadaires. Ces choix déterminent la signalisation et le plan d'activités.

Pendant la saison, votre rôle est de rendre le programme visible :

• L'annoncer à plusieurs endroits. Intranet, infolettre, écrans du hall et événements rejoignent plus de monde qu'un seul courriel.
• Tenir un calendrier de communication simple. Par exemple, une courte mise à jour mensuelle sur ce que produit la ferme.
• Accueillir les activités. Réserver la salle ou le créneau sur le toit, envoyer l'invitation et prévoir les activités les jours de présence au bureau — voir les incitatifs de retour au bureau qui fonctionnent.
• Créer une tradition. Un kiosque mensuel où les employés rencontrent l'agriculteur et posent leurs questions sur leurs propres plantes maintient l'intérêt toute la saison.
• Réutiliser le rapport d'impact. Intégrer les chiffres de la saison aux communications mieux-être, RSE et ESG.

Pour les immeubles qui visent la certification WELL, il y a aussi un angle de reporting. Dans WELL v1, la caractéristique « production alimentaire » demande un espace de jardinage d'au moins 0,1 m² (1 pi²) par occupant, sans exiger plus de 70 m² (754 pi²), ainsi que du substrat, un système d'arrosage, un éclairage pour les espaces intérieurs, des plantes et des outils de jardinage. WELL v2 a sa propre caractéristique de production alimentaire ; nous expliquons la place d'une ferme sur site dans WELL v2 Nourishment et les fermes sur site.

Combien coûte un programme de jardin au bureau par employé ?

Divisez le coût annuel du programme par le nombre d'employés qui peuvent en profiter : la taille et le type de jardin fixent le total, et le montant par personne baisse à mesure que l'effectif augmente.

Commencez par le total. La taille dépend de votre immeuble : consultez les exigences pour une ferme extérieure ou demandez-nous d'évaluer votre site. Notre guide du coût d'un jardin sur toit situe l'installation à environ 3 000 $ – 15 000 $ pour une petite installation de moins de 300 pi² environ, et 15 000 $ – 50 000 $ pour une installation moyenne d'environ 300 à 1 500 pi², l'entretien constituant un poste récurrent distinct. Considérez ces fourchettes comme des repères de planification, pas des devis. Un service géré change la façon de payer plutôt que les besoins du jardin : conception, installation, entretien hebdomadaire, récoltes, activités et rapports deviennent un seul montant annuel.

Ramenez ensuite ce montant par employé :

• Comptez les personnes qui peuvent en profiter. Utilisez l'effectif de l'immeuble ou du campus, pas celui de toute l'entreprise.
• Séparez la première année des renouvellements. L'installation tombe la première année ; les années suivantes coûtent donc moins par personne.
• Faites le calcul sur les fourchettes. Sur 300 employés, la construction revient à 10 $ – 50 $ par personne pour une petite installation et à 50 $ – 167 $ pour une installation moyenne. Sur 1 000 employés, elle revient à 3 $ – 15 $ et à 15 $ – 50 $.
• Comparez ce qui est comparable. Mettez ce chiffre à côté de ce que vous dépensez déjà par personne en avantages mieux-être et en événements, et tenez compte de ce que le jardin remplace — un budget d'activités, une journée de bénévolat, du contenu pour les communications internes.

Pour le rendement, voyez le ROI d'un jardin sur toit pour les entreprises.

Comment lancer un programme de jardin au bureau en une saison ?

Confirmez l'espace et prenez vos décisions en hiver ou au début du printemps, planifiez la communication avant l'installation, et installez environ quatre semaines avant la première récolte.

1. Confirmer l'espace (de l'hiver au début du printemps). Vérifiez l'ensoleillement, l'accès au toit, la sécurité en bordure et le robinet — ou, pour l'intérieur, un emplacement avec une prise et de l'eau à proximité. Une évaluation du site et une visite sur place confirment ce qui convient.
2. Prendre les trois décisions. La destination des récoltes, l'accès des employés et le mode de mobilisation déterminent la signalisation et le plan d'activités ; tranchez-les avant l'installation.
3. Planifier la communication. Rédigez l'annonce de lancement et un calendrier de saison, et fixez les dates d'activités. Les activités sont offertes entre avril et octobre, selon le format.
4. Installer. La ferme est installée environ quatre semaines avant la première récolte.
5. Vivre la saison. Entretien et récoltes chaque semaine, livraison des récoltes, activités et mises à jour hebdomadaires sur la page de la ferme.
6. Clore et renouveler. Préparation pour l'hiver, rencontre de fin de saison et rapport d'impact — puis la planification de la saison suivante commence dès novembre.

Une décision tardive sur l'espace ou les récoltes peut repousser le début au-delà de la période de plantation. Une ferme intérieure évite ce risque, puisqu'elle produit toute l'année.

Allez plus loin : le guide du bien-être au travail axé sur la nature, des idées de programmes de bien-être en entreprise, les incitatifs de retour au bureau qui fonctionnent, les avantages du design biophilique au bureau et la nature au travail.

Vous planifiez un programme de jardin pour votre bureau ? Découvrez l'agriculture urbaine pour les entreprises ou contactez-nous — parlez-nous de votre espace et de votre équipe, et nous définirons un programme et une date de lancement pour votre immeuble.